२०८१ असार ११, मंगलबार
Health Aawaj logo
गृहपृष्ठटिप्सकम क्यालोरीयुक्त यी चीजहरू आहारमा समावेश गर्दा स्वास्थ्यलाई मिल्छ थप फाइदा

कम क्यालोरीयुक्त यी चीजहरू आहारमा समावेश गर्दा स्वास्थ्यलाई मिल्छ थप फाइदा


चाहे तौल घटाउन होस् वा फिट रहनको लागि प्रयास, पहिलो चरण भनेको डाइटमा प्रयोग गर्नु हो । भोक नियन्त्रण गर्नेदेखि लिएर खानपिनका विभिन्न उपाय अपनाउनसम्म धेरै विकल्पहरू अपनाइन्छ । जबकि स्वस्थ रहन सम्झनु पर्ने एउटै मन्त्र छ, त्यो हो शरीरलाई सही तरिकाले आवश्यक मात्रामा पोषण दिनु । तपाईँको खाना र यसको पाचन सन्तुलन राम्रो छ भने शरीरमा राम्रो प्रभाव हुन्छ ।

क्यालोरी भनेको शरीरले प्राप्त गर्ने ऊर्जा हो । कम भएमा पनि असन्तुलन हुन्छ र धेरै भयो भने पनि असन्तुलन नै हुन्छ । दैनिक क्यालोरी सेवनमा ट्याब राखेर फिट रहन को लागी कदम चाल्न सकिन्छ । यो विचार एक पटक बुझेपछि यसलाई दिनचर्यामा ल्याउन कुनै समस्या छैन । कम क्यालोरीमा पनि पेट भर्न सकिन्छ ।

कसरी ?

नास्तामा परिवर्तन 
आहार सन्तुलित राख्ने यो उत्तम उपाय हो । बिहानको खाजा होस्, बेलुकीको चियासँग होस् वा दिउँसो थोरै भोक लगाउने नास्ता होस्, त्यसमा सन्तुलित मात्रामा पौष्टिक विकल्प समावेश भयो भने ७० प्रतिशत परिणाम प्राप्त गर्न सकिन्छ । चाहे त्यो डाइटिङको बारेमा होस् वा तौल नियन्त्रण र तौल घटाउने बारे । त्यसैले बिहानको खाजामा यस्ता चीजहरू अवश्य समावेश गर्नुहोस्, जसले बढी पोषण र पेट भरेर सन्तुष्टि प्रदान गर्छ र कुनै हानि पनि गर्दैन । कम क्यालोरीमा थप फाइदाहरू प्रदान गर्न सक्ने खानाहरू समावेश गर्नुपर्छ ।

जुनेलो र पपकोर्न
मकैलाई भारी अन्न मानिन्छ । जुनेलो सामान्यतया तौल घटाउनको लागि उत्तम विकल्प मानिन्छ तर पपकोर्नको मामला अलि फरक छ । यदि धेरै तेल, मसला र नुन बिना पपकोर्न बनाइयो भने, यो कम क्यालोरीमा पेट भर्नको लागि उत्तम विकल्प साबित हुन सक्छ । यो एक पूर्ण अन्न पनि हो र फाइबर मा पनि धनी छ ।
अनुसन्धानले पपकोर्नको सेवन लाभदायक हुने सुझाव पनि दिएको छ किनभने यसले हृदय रोग, मधुमेह र केही प्रकारको क्यान्सरको जोखिम कम गर्न सक्छ । तर बजारमा पाइने मसला र चिजले भरिएका पपकोर्न यस श्रेणीमा पर्दैनन् । त्यसैगरी जुनेलो, बाजरा वा चामल धानले पनि सादा खाँदा पनि त्यस्तै फाइदा हुन्छ । पपकोर्नको ठूलो कचौरा एकै चोटि खान सकिन्छ, त्यो भन्दा बढी हानिकारक हुन सक्छ ।

पनिर र दही
पेटको राम्रो ब्याक्टेरियाको हकमा दहीलाई उत्तम मानिन्छ । दहीले पेट भरिनुका साथै पानीको आवश्यकता पनि पुरा गर्छ । यो धेरै तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ भन्ने छ । यसलाई लस्सी, फलफूल वा सलाद वा खाली गरेर पनि खान सकिन्छ । खानामा तरकारी वा दाल बढी मसलादार भएमा रोटीसँग पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ । दक्षिण भारतमा, बिहानको खाजा सामान्यतया दहीमा भिजाइएको चिउरा सेवन गरिन्छ । पनिरलाई तेल वा घिउमा पकाएर, ग्रेभी नबनाइ पनि खान सकिन्छ।

बदाम, पिस्ता र ओखर
सुख्खा फलफूल सधैँ स्वास्थ्य लाभदायक खानाको रूपमा चिनिन्छ । विशेष गरी जाडोको दिनमा बदाम र ओखरजस्ता सुख्खा फलहरू मुटुको स्वास्थ्यदेखि मस्तिष्कलाई ऊर्जा दिनका लागि उपयोगी हुन्छन् । यहाँ मात्रा को ख्याल गर्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ । सामान्य वयस्कको लागि एक दिनमा ६–८ बदाम, ६–८ ओखर(दुई टुक्रा) र ८–१० पिस्ता पर्याप्त छन् ्। तपाईँले तिनीहरूलाई बिहानको खाजामा दिनको सुरुमा, साँझको चियासँग वा बिचमा भोक लाग्दा खान सक्नुहुन्छ । फाइबरको साथमा, तिनीहरूले प्रशस्त खनिजहरू पनि प्रदान गर्नेछन् ।

गाजर र टमाटर सूप
गुणले भरिपूर्ण गाजर र टमाटर पाचन शक्तिको हिसाबले मात्रै राम्रो नभई शरीरलाई यस्ता धेरै पौष्टिक तत्त्वहरू प्रदान गर्दछ जुन गम्भीर समस्याबाट बच्न पनि प्रभावकारी साबित भएको छ । फाइबरको साथसाथै यसबाट शरीरलाई प्रशस्त मात्रामा पानी पनि प्राप्त हुन्छ । कोलेस्ट्रोलको सन्तुलन कायम राख्नुका साथै शरीरबाट विषाक्त पदार्थ बाहिर निकाल्न पनि मद्दत गर्छ । गाजरमा भिटामिन ए र बिटा क्यारोटिन पाइन्छ जुन आँखाका लागि धेरै राम्रो हुन्छ । सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा के हो भने गाजर र टमाटर दुवैले पेट भर्ने सन्तुष्टि दिन्छ । सूपमा क्रिम, बटर र चिनी–नुनको प्रयोग कम गर्नुपर्छ । गाजरमा मरीच र कागती मिसाएर पनि यसको स्वाद र उपयोगिता बढाउन सक्नुहुन्छ । गाजर बफाएर खाँदा अझ राम्रो हुन्छ । यसमा चुकन्दर पनि थप्न सकिन्छ ।

एजेन्सीको सहयोगमा


क्याटेगोरी : टिप्स



तपाईको प्रतिक्रिया दिनुहोस


ट्रेण्डिङ