यो स्ट्रबेरी सिजन हो ! यो सानो रातो रंगको फल स्वादिष्ट मात्र होइन, शरीरलाई धेरै स्वास्थ्य लाभ पनि प्रदान गर्दछ । यो धेरै आवश्यक पोषक तत्वहरूको उत्कृष्ट स्रोत हो । स्ट्रबेरी सामान्यतया काँचो र ताजा उपभोग गरिन्छ ।
यो केकहरुमा टपिंग को लागी प्रयोग गर्न सकिन्छ । यसबाहेक यसलाई दही वा ओट्ससँग पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ । स्ट्रबेरीको चम्किलो रङ र मीठो स्वादका कारण बालबालिकालाई पनि मन पर्छ । बोसो मुक्त भएकोले, यसलाई तौल घटाउने आहारमा पनि थप्न सकिन्छ । भिटामिन सीको उत्कृष्ट स्रोत भएकाले स्ट्रबेरीलाई प्रतिरक्षा प्रणालीका लागि वरदान मानिन्छ ।
स्ट्रबेरीमा धेरै मुख्य भिटामिन र लवणहरू हुन्छन्
स्ट्रबेरीमा धेरै प्रमुख भिटामिन र लवणहरू पाइन्छ । शरीरलाई फाइदा गर्नुका साथै सौन्दर्य बढाउन पनि यसको प्रयोग हुने गरेको छ । स्ट्रबेरीमा भिटामिन सी, भिटामिन ए र के पाइन्छ । यसका साथै यसमा क्याल्सियम, म्याग्नेसियम, फोलिक एसिड, फस्फोरस, पोटासियम र डाइटरी फाइबर प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । विशेष कुरा के हो भने यसमा सोडियम, कोलेस्ट्रोल र फ्याट नगण्य हुन्छ । यसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट र प्लान्ट कम्पाउन्डले मुटुको स्वास्थ्य र ब्लड सुगरलाई नियन्त्रण गर्न राम्रो गर्छ ।
मुटुको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक
स्ट्रबेरीले मुटुलाई स्वस्थ राख्न मद्दत गर्छ । यो फलले रक्तचाप नियन्त्रण र खराब कोलेस्ट्रोलको स्तर नियन्त्रण गरेर हृदय रोगको जोखिम कम गर्न सक्छ । स्ट्रबेरीमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले अक्सिडेटिभ तनाव र सूजन कम गर्न मद्दत गर्छ ।
क्यान्सरबाट बचाउँछ
स्ट्रबेरीमा पाइने फोलिक र भिटामिन सीले शरीरलाई क्यान्सरजस्ता रोगबाट बचाउँछ । यसमा पाइने पोषक तत्वले शरीरमा क्यान्सर जन्माउने कोशिकाहरूलाई नष्ट गर्छ र क्यान्सरलाई बढ्न दिँदैन ।
छालाको लागि धेरै लाभदायक
छालालाई नरम र गोरो बनाउन स्ट्रबेरी निकै फाइदाजनक हुन्छ । यसमा पाइने अल्फा हाइड्रोक्सी एसिडले मृत छालालाई नयाँ जीवन दिन्छ र नयाँ कोशिकाहरू बनाउँछ । यसमा सेलिसिलिक एसिड र इलाजिक एसिडको ट्रेस मात्रा पनि हुन्छ । यसले छालाको कालो धब्बा हटाएर छालालाई सफा र गोरो बनाउँछ ।
वजन नियन्त्रण गर्छ
स्ट्रबेरीमा नाइट्रेट पनि पाइन्छ । रगतसँगै यसले शरीरमा अक्सिजनको प्रवाहलाई नियन्त्रण गर्छ । यसरी तौल घटाउनुका साथै बोसो हटाउन पनि मद्दत गर्छ । यसबाहेक यसमा अन्य सबै फलफूलको तुलनामा फ्याटको मात्रा निकै कम हुन्छ ।
स्ट्रबेरीका अन्य स्वास्थ्य लाभहरू
स्ट्रबेरीको सेवनले हड्डी पनि मजबुत हुन्छ । यति मात्र होइन, नियमित रूपमा स्ट्रबेरी खाँदा आँखाको ज्योति बढ्छ र मोतियाबिन्दु जस्ता रोगबाट पनि छुटकारा पाउन सकिन्छ । यसले पाचन प्रक्रियालाई पनि निको पार्छ र कलेजो र पेटसँग सम्बन्धित धेरै समस्याहरू हटाउनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ ।
एजेन्सीको सहयोगमा
